Pancake senza lievito
Avete terminato il lievito? Niente paura, ecco una ricetta semplice e super-veloce per golosi pancake da preparare senza lievito.
Ingredients
Scale
- 80 gr di farina
- 1 vasetto di yogurt bianco magro
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2/3 albumi
Instructions
- In un recipiente versare lo yogurt e gli albumi. Amalgamare i due ingredienti
- Aggiungere la farina e il bicarbonato. Continuare ad amalgamare sino a che il composto non diventi liscio e senza grumi
- Versare poco alla volta il contenuto in un pentolino antiaderente. Far cuocere sino alla doratura delle due superfici. Quindi proseguire sino al termine del composto. Servire i pancakes con nutella, marmellata o altri ingredienti a piacere!